Un article paru sur le site du journal « Le Figaro » le 29 septembre 2015 intitulé « Aux Pays-Bas, les tomates servent à fabriquer des cartons », aborde la mise au point d’un nouveau procédé de recyclage à partir de tomates.
Une entreprise néerlandaise spécialisée dans la production d’emballages écologiques propose aux producteurs locaux de recycler les tiges et les feuilles de tomates, pour les transformer en cartons servant au transport même de ces fruits. « Emballer les tomates dans des cartons enrichis en fibres de plants de tomates contribue à une réutilisation maximale de ces déchets », affirme Saskia Cooman, responsable du développement de la société.Cette démarche favorise ainsi l’économie circulaire, et séduit de plus en plus de producteurs locaux.
L’entreprise souhaite désormais étendre ce procédé avec d’autres fruits et légumes, tels que les poivrons ou les concombres.