Un article paru sur le site de « Europe 1 » le 31 octobre 2015, intitulé « Le meilleur chocolatier du monde est français », révèle les résultats du dernier championnat du monde du chocolat.
Pour la première fois depuis la création du concours en 1994, le français Vincent Vallée a remporté le championnat du monde du chocolat, organisé à Paris cette automne.
Le français a brillé face à ses 19 concurrents internationaux, réalisant une incroyable sculpture de femme à la tête de félin de 1m70 de haut, sur le thème « Inspiration de la nature ».
A 27 ans, Vincent Vallée succède à l’italien Davide Comaschi, et pourra porter le titre de « meilleur artisan chocolatier du monde ».
« La consommation de 40 grammes de chocolat noir par jour diminuerait le niveau de stress »
Article rédigé par Julie Pillon